Propriedade rural em Santa Rosa une produção orgânica e preservação ambiental no turismo pedagógico

Localizado na localidade de Rincão dos Souza, no interior do município de Santa Rosa, no Rio Grande do Sul, o Sítio Agroecológico Santa Fé consolidou-se como referência em turismo rural e pedagógico. Administrada pela família Hubner — formada pelo casal Rosane e Robinson e pelo filho Alisson Hubner —, a propriedade desenvolve há mais de dez anos iniciativas que integram manejo orgânico, gastronomia regional e conservação da biodiversidade.

O espaço ganhou recentemente destaque ao ser apresentado no 43º episódio da segunda temporada do programa Noroestur. Entre as principais frentes de atuação do local está a salvaguarda de sementes crioulas, mantendo um banco genético que contabiliza cerca de 200 espécies. O compromisso com a sustentabilidade é formalizado por meio da certificação orgânica emitida pela Rede Ecovida, atestando os métodos agroecológicos aplicados no cultivo.

A experiência oferecida aos visitantes também abrange aspectos culturais e históricos. O complexo abriga um pequeno museu familiar criado para resgatar a trajetória de antepassados de origem alemã, contando com artefatos de época e doações de amigos. A proposta pedagógica busca aproximar estudantes, educadores e famílias das vivências do campo e da preservação de memórias geracionais.

No setor gastronômico, o destaque é um café especial composto por itens colhidos na própria unidade produtiva ou adquiridos de agricultores vizinhos integrados à rede de parceiros. O cardápio incorpora Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como PANCs, em diferentes receitas. Os visitantes também têm acesso a uma trilha ecológica de aproximadamente duas horas de duração, que atravessa áreas de mata nativa e conduz a uma cachoeira, complementada por medidas de mitigação de impacto ambiental.

Com atendimento voltado a escolas e grupos familiares mediante agendamento prévio, o Sítio Agroecológico Santa Fé ampliou sua infraestrutura após reformas recentes, passando a viabilizar também a realização de eventos. Interessados em agendar visitas ou obter informações adicionais podem utilizar o contato telefônico (55) 9 9670-9075 ou o perfil oficial no Instagram @sitioagroecologicosanta_fe.